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創業者である会長が「鳥貴族　京橋店」をオープン。
2004年、「有限会社ダンク」として独立開業したのが当社のスタートです。
それから18年、関西から関東へ進出して現在では25店舗を展開。
3月にはオリジナルブランドの店舗も出店します。